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El olor del totopo y camarón seco

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Los recuerdos del pasado nos llegan a la mente en imagenes y olores, asi como a García Marquez el olor de la Guayaba le recuerda sus tiempos mozos, el aroma del totopo y el camarón seco impregna mi pasado. Ahora me encuentro trabajando en Coatzacoalcos, al sur del estado de Veracruz, donde viví parte de mi vida, he recorrido las calles de este puerto y los recuerdos me inundan: el malecón, las escolleras, el paso de lanchas a Allende, el mercado Morelos, las tecas en las afueras vendiendo camarón seco, totopo y queso crema de Chiapas.

imagen

Familia de Juchitán (Tecos)


Es curioso como ha cambiado la ciudad, las tecas ya no usan sus trajes de Tehuana, el bar "Caballo Blanco" al que solía yo ir en mi adolescencia, ahora se llama "White horse", el Palacio Municipal por dentro esta más amplio, aunque la fachada sigue siendo la misma, hay un Vip's en pleno centro, la obra del túnel es la mas importante en muchos años.

En la mañana estaba recordando a las tecas en el mercado, con sus faldotas que cubrían su obesidad. La gente decía que no usaban calzones, alguien me contó que una vez vio a una que vendía totopo en la banqueta, de repente que se baja a la calle y abre las piernas, un hilito de orines corría por el pavimento, debió tener la vejiga llena, porque ese arroyito alcanzó como 20 metros de longitud avenida abajo, al terminar la teca se secó "sus partes" con su misma faldota, se colocó de nuevo atrás de su cesta gritando: "Totopo de lismo, andele lleve su totopo paisano". Todos unos personajes pintorescos del antiguo Coatzacoalcos.

Seguiré recorriendo este puerto, para recordar los tiempos pasados y tengo que visitar la obra del túnel, al parecer es una obra de gran avance tecnológico, que es obligado observar. En mis recorridos pasaré a visitar a las pocas tecas que quedan para comprar algo de totopo y será grato escuchar : "hola mi amor, comprame totopo fresquesito, llevate tambien camarón seco, del que te gusta paisano"



Viajes
mié 18 de marzo, 2009 - 11:00:25 | [ Enlace | 7 comentarios ] del.icio.us del.icio.us Estrella este post *****

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Han escrito 7 comentarios de «El olor del totopo y camarón seco»

foto audiosaurius
Miércoles 18 de marzo, 2009 11:10.

Aca en la capirucha tenemos a las “Marias”, indígenas mazahuas y otomíes que antes vendían naranjas y muñecas de trapo y ultimamente se dedican a la mendicidad. Es una pena que el adjetivo “típico” sea sinónimo de miseria y migración forzada.

foto presu
Miércoles 18 de marzo, 2009 11:13.

Así es audiosaurius , pero curiosamente aqui en Coatza, las tecas no son pobres, si vieras en sus fiesta típicas, sacan cada collar de oro, que uno solo cuesta mas que un auto compacto.

foto asstrid
Miércoles 18 de marzo, 2009 11:30.

creo que prefiero el olor a guayaba :)
Saluditos presu

foto presu
Miércoles 18 de marzo, 2009 12:11.

jajaja si, en verdad el camaron seco se parece a “otros” olores corporales femeninos…

sin foto sean
Miércoles 18 de marzo, 2009 12:30.

en MOonterrey no tenemos esa clase de personas que solo habitan en el sur del pais..

foto presu
Miércoles 18 de marzo, 2009 17:26.

Claro shon, en el norte la gente tiene sangre europea, y no hay indios, de casualidad eres Nórdico?

(anonimo)xxxxx
Jueves 21 de mayo, 2009 17:15. [usuario no registrado en ymipollo.com]

panda de idiotas insultando a mi camaron seco con sus sonseras

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